Ricetta Granchio in ciotola (Siri na tigela)

Ingredienti

  • 1/2 chilo di polpa di granchio
  • 1 bicchiere di latte di cocco
  • 1 scatola di panna
  • 6 fette di pane senza crosta (schiacciato)
  • 200 grammi di parmigiano grattugiato
  • 1 tazza di salsa di pomodoro
  • 2 spicchi di aglio
  • sale
  • pepe

Tempo di Cottura e Porzioni

  • Circa 1 ora
  • 6 porzioni

Metodo di preparazione

Siri na tigela - Granchio in ciotola

Siri na tigela – Granchio in ciotola

  • In una casseruola soffriggere il granchio con salsa di pomodoro, aglio, sale e pepe.
  • Aggiungere la panna e il latte di cocco, mescolate bene.
  • Inserire il pane a fette amalgamandolo con il resto.
  • In una ciotola o delle conchiglie d’ostrica mettete il granchio e coprite con il formaggio grattugiato.
  • Cuocere in forno fino a gratinatura per 30 minuti.

Servite e bom apetite !!

 

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